他此时无比希望有卷饼天下第一分店的老员工在这里帮他分担工作，进而联想到以后新店开业的时候，可以抽调老员工来帮忙。甚至还有餐饮行业一直的难题——员工晋升等等。
但无论如何，大厅之中总算没有发生任何纰漏。
赵安在大厅忙碌，赵母也没有闲下来，她此时正在后厨帮忙。后厨工作人员第一天正式工作就遇到这么大的阵势，自然会有些手忙脚乱。
而赵母则负责调度，有什么意外也能及时与赵安交流。
当然赵母并没有亲自上手工作，“卷饼天下”后厨规矩十分严格。哪怕她是老板，在没有换上专门的工作服并进行消毒，她也不能进行具体的烹饪c,ao作。
不过也是因此，赵母才有时间去“一棵松”帮赵安看看情况。
原本以为“一棵松”会清闲一些，但事实并非如此。“一棵松”作为奶茶店，周转率高，但也意味着有更多的潜在客户。
“一棵松”就是单纯的忙，哪怕所有员工全部上阵，也没有片刻的歇息时间。
王泽刚则揽过了供应和后勤的工作，食材、餐具、宣传单、清洁、收银……各种杂事都交给了王泽刚。
还好他在蓉城就参与和了解过的各类工作，大小问题都能给出个章法。
任何一家新店开业的时候，难免会手忙脚乱。还好几人都有经验，此时卷饼天下再怎么拥挤也还算井井有条。
这样新店开张的场景，在十年后或许并没有那么常见。但现在是1、避风塘也能万人空巷的年代……
第97章 皇帝
从早上八点开始宣传、营业, 赵安就一直没有休息过，哪怕员工轮换休息, 赵安也一直坚持在第一线。
而此时已经快到晚上八点，接连工作了十二个小时, 赵安也有筋疲力尽的感觉。
“安安, 已经八点了。你快点赶过去吧。”
赵母从后厨走出来, 对赵安说道。
“没事，我给小树说了我今天没时间去。我就在店里帮忙。”
今天是1998年的第一天, 同时也是央音的学生新年晚会。这是央音的传统了，12月31日晚上由学校老师登台演奏, 而第二天则由学生演奏，象征着新年伊始、传承变迁、更迭不息。
这也算是央音规模最大的校内表演, 学生们每年都铆足了劲想争取表演的机会。
但这可不是一件容易的事情。每年新年音乐会都需要经过层层的筛选，首先是学生个人或者组织自行保命，然后再由学院的教授进行一审、二审、三审。
毕竟央音是华夏艺术学府的最高殿堂之一，每年全校学生能够上报上百个节目。但最后真正能登台的节目，可以说是十不存一。
即便如此，央音的学生们也趋之若鹜。毕竟央音这种大型的舞台，除了单纯的表演之外，还有个功能就是学生的自我推销。
目前国家的确还会为这些本科院校毕业生分配工作, 但是单位之间的差别大了去了。
央音教授中, 大师云集，这个是某某管乐团的团长，那个是某某交响乐团的首席, 如果能得到青睐能少走很多弯路。学生们自然是铆足了劲想表现自己。
然而在这种情况下，计嘉树的名字在今晚的节目单上出现两次。虽然称不上前无古人，但也是一件值得庆祝的事情。
今晚的音乐会，计嘉树一个多月前还经常和赵安提及，意思很明确，就是想邀请赵安而已。
但是在知道“卷饼天下”和“一颗树”都是今天开业之后，计嘉树就没有再提过这件事情。
这段时间计嘉树经常在家中练习钢琴，而且反复都是同一首曲子。赵母开口询问，计嘉树才把音乐会的事情给赵母说了一声。
赵母多么有生活经历的一个人，她看出计嘉树的想法，所以此时才主动提及这个事情。
当然，赵母之所以想要赵安去参加音乐会，也是为了赵安着想。
自己的儿子从小就比别人家孩子成熟与懂事，这是一件好事，但是时间久了，赵母也会担心赵安心神会不会太紧绷了。
之前赵父在京城的时候，就悄悄和赵母打过电话。说赵安为分店的事情，天天奔波，不比他这个父亲轻松。
如果赵安已经成年，毕业开始工作，赵父还不会这么担心。但毕竟赵安也才十六岁，白天还要在学校忙学习的事情。
夫妻二人都知道，以赵安的脾性学习和分店都会力争完美。二人都可以想象赵安平时有多么的辛苦。
这也是为什么蓉城有那么多工作，赵母还是专程来京城，就是想帮赵安减轻一点压力。
而今晚，赵母更是希望赵安能稍微放松、休息一会儿。所以赵母直接拉着赵安前往员工休息间，让赵安换了衣服前往央音。
看着自己母亲一脸的关心，再看看此时已经稍微清闲一些的餐厅，赵安点了点头，换上了自己的便装。
“妈，那我走了。等会儿我再来帮忙。”
“快滚，等会直接回家就好了。”赵母挥了挥手，像赶苍蝇一样示意赵安不用担心。
西双和央音大概有两公里的距离，赵安原本想打个车去央音，但晚上八正是高峰期。
赵安只好选择步行，走着走着觉得这样的速度太慢，便开始小跑，片刻之后已经变成了狂奔。
此时的京城已经迎来了寒冬，虽然还没有下雪，但是夜风也如同冰刀一样。就算赵安已经穿上了羽绒服，但是还是从四面八方涌来。